Sabemos que ya tienes tu inscripción hecha. Has marcado la fecha en el calendario, has elegido uno o varios días y sabes que te espera una experiencia gastronómica intensa, festiva y profundamente soriana. Pero, ¿tienes ya resuelto el alojamiento para las Jornadas de la Matanza?
Si todavía no lo has cerrado —o si te apetece elevar la experiencia—, este año hemos preparado una propuesta especial de alojamiento para las Jornadas de la Matanza, con varios establecimientos que se incorporan como alojamientos recomendados de la #Cerdoexperiencia.
Son opciones pensadas para disfrutar sin prisas de la gastronomía, el entorno y del ritmo pausado de El Burgo de Osma y su comarca. Porque una gran celebración también merece un gran descanso.
Hotel II Virrey: dormir en el corazón de las Jornadas

Ubicado en plena Plaza Mayor de El Burgo de Osma, el Hotel II Virrey es la opción ideal para quienes quieren vivir las Jornadas sin desplazamientos y con todas las comodidades. Aquí todo está pensado para que la experiencia sea redonda: descanso, ambiente y mesa.
Promociones Hotel II Virrey – Jornadas de la Matanza 2026
Noche de viernes
Incluye: noche de hotel, desayuno buffet y comida de la Matanza del sábado.
- Habitación doble estándar:150€ una persona; 230€ dos personas.
- Habitación doble confort:160€ una persona; 250€ euros dos personas.
Especial viernes y sábado
2 noches de hotel, 2 desayunos buffet, consumición viernes y comida de Matanza.
- Habitación doble estándar. 280€ una persona;
340€ dos personas. - Habitación doble confort. 290€ una persona;
360€ dos personas. - Habitación doble superior. 400€ dos personas.
- Habitación triple confort. 525€ tres personas;
450€ dos adultos y niño. - Habitación triple estándar. 495€ tres personas.
425€ dos adultos y niño. - Habitación familiar, 640€ 4 personas. 530€ dos adultos y dos niños.
Noche del domingo
Incluye: noche de hotel, desayuno buffet y comida de Matanza del domingo (sin rito). Ideal para quienes prefieren un plan más tranquilo.
- Habitación doble estándar. 125€ una persona;
200€ dos personas. - Habitación doble confort. 130€ una persona;
210€ dos personas.
Hospedería Monasterio de La Vid: calma, historia y enoturismo

Si buscas una experiencia más pausada, rodeada de naturaleza y silencio, el Monasterio de La Vid es una elección excepcional. Con 34 habitaciones reformadas, amplias y luminosas, ofrece el equilibrio perfecto entre descanso, cultura y gastronomía.
Paquetes especiales La Vid
Paquete nº1
- 2 noches en el Monasterio de La Vid (viernes y sábado, media pensión)
- Visita guiada a la biblioteca del Monasterio de La Vid (sábado 10:00h)
- Visita guiada al Monasterio de La Vid (sábado 11:30h)
- Comida Matanza Virrey Palafox (sábado o domingo)
Precio: 302€ una persona; 240€ dos personas.
Paquete nº2
- 1 noche en el Monasterio de La Vid (sábado, alojamiento y desayuno)
- Visita guiada a la biblioteca del Monasterio de La Vid (domingo 10:00h)
- Visita guiada al Monasterio de La Vid (domingo 11:30h)
- Comida Matanza Virrey Palafox (sábado o domingo)
Precio: 169€ una persona; 130€ dos personas.
Otros alojamientos recomendados de la #Cerdoexperiencia
Este año se suman nuevas opciones para que elijas la que mejor encaje con tu idea de fin de semana:
- Castilla Termal Burgo de Osma. Hotel de 4 estrellas en la antigua Universidad de Santa Catalina. Spa termal, bienestar y arquitectura histórica.
- Uxama Luxury Burgo de Osma. Apartamentos turísticos modernos en pleno centro, totalmente equipados.
- Akla Hoteles Rurales. Escapadas románticas con jacuzzis privados y entornos rurales pensados para desconectar.
- Villa Bagh Apartamentos Turísticos. Alojamiento familiar, acogedor y tranquilo, ideal para sentirse como en casa.
Dormir en pleno centro de El Burgo de Osma, retirarte a la calma de un monasterio, relajarte en un hotel termal o apostar por un apartamento con total independencia. Sea cual sea tu idea de escapada, encontrarás el alojamiento para las Jornadas de la Matanza que mejor encaja contigo.
Porque las Jornadas de la Matanza no terminan con el último plato ni con el último baile: continúan en el descanso, en el silencio, en la sensación de haber vivido algo especial… y en las ganas de volver el próximo año.