JORNADAS BUSCASETAS 2020

LLEGA LA TEMPORADA MICOLÓGICA Y TENEMOS NUESTRO MENÚ PARA LAS JORNADAS BUSCASETAS PREPARADO

El otoño ya llegó, y con él, las esperadas lluvias que harán que nuestros tesoros del reino fungí aparezcan en nuestros bosques y praderas. Para degustar estas maravillas de nuestra tierra en Virrey Palafox hemos preparado un estupendo menú para las Jornadas Buscasetas 2020 que organiza la Junta de Castilla y León.

Nuestro equipo de cocina a elaborado un gran menú con algunas de la variedades que encontramos en nuestra tierra y otras más exóticas. Acompañando a carnes, pescados o incluso postres, las setas adquieren su protagonismo en este momento, en el que están en su mayor esplendor y en el que podemos consumirlas recién cogidas. El menú estará compuesto por 3 entrantes, pescado, carne y postre y es necesaria reserva previa.

Este menú buscasetas con un precio de solo 45€ incluye agua, café o infusión. Te aconsejaremos sobre el mejor vino para maridarla, pero no está incluido en el precio.

El menú de las Jornadas Buscasetas 2020 del Virrey Palafox está compuesto de:

  • ESPAGUETI CALAMAR CON GULA DEL MONTE
  • BOMBÓN DE POLLO Y PERRECHICOS
  • ARROZ CON MORROS Y SHITAKE
  • LUBINA AQUANARIA EN ESCABECHE DE REBOZUELOS
  • ROSBIF DE LOMO ALTO Y  CON BOLETUS A LA MOSTAZA
  • SEMIFRIO DE BOLETUS Y BIZCOCHO DE ALMENDRA

El menú se servirá a mesa completa y no se podrá compartir.

Haz tu reserva rellenando el formulario o llamando al 975340222 o 975341311.

Más información de nuestro menú para las Jornadas Buscasetas 2020 en nuestra aquí.

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