Este año, las 49 Jornadas de la Matanza de El Burgo de Osma contarán con la presencia de una invitada de lujo: Samantha Vallejo-Nágera, quien será la pregonera en el acto inaugural que tendrá lugar este sábado 20 de enero.

Como es de todos conocido, Samantha Vallejo-Nágera es una reconocida empresaria y chef española. No en vano, es una de los tres jurados en el programa televisivo MasterChef España desde 2013. Además, es la propietaria de SAMANTHA DE ESPAÑA CATERING y de CASA TABERNA. A esta última aventura la define como «un restaurante de cocina a la brasa, sincera y directa, y una casa de huéspedes donde poder vivir un fascinante viaje a lo de antes«.

Como ella misma indica en su página web, su experiencia en el mundo de la gastronomía «comenzó en la cocina del Restaurante Horcher de Madrid, donde entré a trabajar por una apuesta tonta y al final me quedé casi dos años». Posteriormente, estudió en la Escuela de cocina de Paul Bocuse. Más tarde se especializó en organización y decoración de eventos con Antony Todd, en Nueva York.

Por si fuera poco, Samyspain, que se considera una enamorada de la alimentación sana, el deporte, la naturaleza y las redes sociales, también es autora de varios libros. Entre ellos se encuentran: «Fórmula Samantha«, «Samantha y Roscón party.com«, «La cocina de Samantha Vallejo-Nágera«, «¿Cenamos en casa?«, «Las recetas con chocolate» y «Quedar bien sin complicartela vida«.

El próximo sábado 20 de enero Samantha añadirá a su currículum ser la pregonera de las 49 Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox. Todo un orgullo para quienes organizamos esta Fiesta de Interés Turístico Regional desde hace casi medio siglo.